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Archives par mots-clés: Meteor


La famille Haag (Météor) a trouvé les recettes de la pérennité

Alsace - Agroalimentaire - Tourisme | Culture

Michel et Edouard Haag ont renouvelé les saveurs de la bière Météor dans le plus grand respect d’un patrimoine brassicole séculaire. Le jury des Entrepreneurs de l’année a récompensé ce subtil alliage entre innovation et respect des traditions.

Deux fêtes de la bière organisée en octobre à Paris et à Marseille, l’ouverture en novembre d’une brasserie Météor de 550 couverts au centre de Strasbourg, un buzz savamment entretenu sur les nouvelles saveurs…

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Michel et Edouard Haag (Meteor) ont maintenu la pression

Alsace - Agroalimentaire

Fondé voici près de 380 ans, Meteor est la dernière brasserie indépendante d'Alsace. En remettant le prix de l'entreprise familiale* à Michel Haag et à son fil Edouard, le jury des Entrepreneurs de l'année a récompensé le challenge d'une pérennité multiséculaire.

Le souci de la transmission lui est venu sur le tard. Durant l'essentiel de ses 50 ans de carrière, Michel Haag n'a pensé qu'à une chose : tenir, dans un contexte où ses confrères fermaient les uns après les autres.

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