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Archives par mots-clés: fromagerie l’Ermitage


Les tensions entre riverains et minéraliers montent autour de la ressource en eau

Vosges - Agroalimentaire - Environnement

Sur fond de réchauffement climatique, les conflits d'usage affleurent dans certains bassins de production d'eau minérale. A Vittel (Vosges), l'agence de l'eau tente de finaliser un plan prévoyant la modernisation des réseaux d'eau publics et une baisse des prélèvements de Nestlé Waters.

Dans les Vosges, le bras de fer autour de la ressource en eau a franchi un nouveau pallier cet été. Un collectif de cinq associations a porté plainte contre Nestlé Waters pour dénoncer neuf captages présentant des autorisations administratives lacunaires.

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La fromagerie l’Ermitage prépare son entrée sur le marché du lactosérum

Vosges - Agroalimentaire - Investissements

La fromagerie l’Ermitage programme un investissement de 66,5 millions d’euros sur trois ans pour augmenter et diversifier sa production. La coopérative agricole prépare entre autres son entrée sur le marché du lactosérum destiné à la consommation humaine.

Discrète, mais comptant parmi les poids lourds de l’industrie fromagère avec une production annuelle de 55 000 tonnes, la fromagerie l’Ermitage annonce un investissement triennal de 66,5 millions d’euros pour accroître ses volumes et diversifier ses produits.

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L’Ermitage passe du fromage au lactosérum

  La fromagerie l’Ermitage programme un investissement de 66,5 millions d’euros sur trois ans pour augmenter et diversifier sa production et faire son entrée sur le marché du lactosérum. Discrète, mais comptant parmi les poids lourds de l’industrie fromagère avec...
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