Un nouvel appétit pour les produits du terroir lorrain
Lorraine - Agroalimentaire - Investissements
Lorraine - Agroalimentaire - Investissements
Moselle - Meurthe et Moselle - Meuse - Agroalimentaire - Investissements
Trop connue pour un plat qui n’est plus le sien, la Lorraine ne l’est pas assez pour l’originalité de son offre et le dynamisme de son industrie agroalimentaire. La quiche lorraine compte certes parmi les plats favoris des Français, mais sa version industrielle n’est pas produite en région et ne présente qu’une vague ressemblance avec le plat traditionnel.
Vosges - Agroalimentaire - Investissements
Discrète, mais comptant parmi les poids lourds de l’industrie fromagère avec une production annuelle de 55 000 tonnes, la fromagerie l’Ermitage annonce un investissement triennal de 66,5 millions d’euros pour accroître ses volumes et diversifier ses produits.